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<そば処 おにひら>寒干しそば(つゆ付) 8食入

信州・幌加内という2大産地、アルプスの涌水…そば粉、水、つゆ全てによりをかけた逸品です。


長野県の昼神温泉の人気そば処が作る寒干しそばです。そば好きにはたまらない若干色の付いた風味豊かな田舎風の蕎麦に仕上げました。

そばは長野県産(南信州産)そば粉と北海道幌加内産そば粉を石臼で粗めに自家製粉。それを南信州の澄んだ空気と緑豊かな山々に磨き上げられた湧水で打ちあげました。

<そば処 おにひら>寒干しそば(つゆ付) 8食入
商品コード: onihira2B003

<そば処 おにひら>寒干しそば(つゆ付) 8食入

販売価格: 2,100 円
ポイント: 21 Pt
個  数

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<そば処 おにひら>のおいしさの秘密

自家製粉石臼挽きそば粉
長野県産(南信州産)そば粉と北海道幌加内産そば粉を独自の割合でブレンドし使用しております。
当店自慢の石臼で殻の付いたまま粗挽きにしております。
殻のついたまま挽くことにより、若干色の付いた風味豊かな田舎風の蕎麦に仕上がります。

こだわりの湧水
南信州の澄んだ空気と緑豊かな山々から生まれた湧水。
美味しい蕎麦作りには欠かせない水。南信州の大地が生んだ澄んだ湧水を使用しております。
南信州の地下50メートルから汲み上げております。

つゆ
美味しいそばには美味しいつゆ!当店では研究を重ね、オリジナルの蕎麦つゆを作っております。
当店のおにひら蕎麦に絡みやすく濃い目に仕上げております。
鰹と昆布でじっくりねかせた当店自慢の特製つゆです。

お召し上がり方

<そば>
1.なるべく大きな鍋でお湯を沸かしてください。そばを入れたときに、大きい鍋の方がお湯の温度が下がりにくくなり美味しく茹で上がります。

2.お湯が沸騰したらそばを入れ、ほぐれるまで軽くかき回します。茹で時間はおよそ5分です。

3.茹で上がったらお湯から上げ、冷水でぬめりを取ります。ざるなどに上げてシンクで行うとやりやすいでしょう。氷水で締めるとコシがでてより一層美味しくなります。

4.茹で汁は食後に蕎麦湯としてつゆを割ってお楽しみください。

<つゆ>
ざるそばの場合、添付のつゆ1袋につき水75ccで割ってご使用ください。
温そばなどの場合は少し薄めに加減してください。
<そば処 おにひら>寒干しそば(つゆ付) 8食入

商品情報

<そば処 おにひら>寒干しそば(8食入)


■商品内容 寒干しそば90g×8
        つゆ30g×8
■原料原産地 そば(北海道幌加内産)、そば(長野県産)

■製造地 長野県下伊那郡阿智村

■商品名称 乾燥そば
■内容量 そば/90g×8、つゆ/30g×8
■原材料名 そば/小麦粉、そば粉、塩
        つゆ/醤油、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節、こんぶエキス、さば節、しいたけエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
■賞味期間 常温180日
■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存

■配送会社 佐川急便
■配送温度 常温
■お届けのめやす 入金確認後7日
■日付指定 入金確認後8営業日以降
■送料 送料表をごらんください
■代引手数料 315円から(送料表をごらんください)

送料表

<ちさと東>常温送料表

北海道北海道1,160円
北東北青森・岩手・秋田840円
南東北山形・宮城・福島740円
関東栃木・群馬・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川740円
甲信越新潟・長野・山梨740円
東海静岡・愛知・三重・岐阜740円
北陸富山・石川・福井740円
近畿滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山840円
中国鳥取・島根・岡山・広島・山口950円
四国徳島・愛媛・香川・高知1,050円
九州福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島1,160円
沖縄沖縄1,890円


<ちさと東>代引手数料
商品代金1万円未満315円
商品代金1万円以上3万円未満420円
商品代金3万円以上10万円未満630円
商品代金10万円以上30万円未満1,050円

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<そば処 おにひら>そば粉

<そば処 おにひら>そば粉

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