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営業カレンダー

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<まるみ水産>一夜干セット(B)

札幌市中央卸売市場直送。北海道の干物セット。


肉厚な北海道産するめいか、脂の乗りが良い羅臼の真ほっけと北海道産のさんま、希少ななめたがれいを干物にしました。

新鮮な素材の持ち味を生かすように低塩に仕上げています。

札幌の台所・札幌市中央卸売市場の仲卸がプロの目利きで選んだ干物は、北海道物産展でも人気です。

商品コード: marumi2

<まるみ水産>一夜干セット(B)

販売価格: 3,150 円
ポイント: 31 Pt
個  数

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干物の素材の特徴と美味しい食べ方

●北海道産するめいか
するめいかは鮮度の良いものを一夜干しにしてほどよく水分を飛ばしました。ぷりぷりの弾力ある噛み応えも美味しい一夜干しです。

生姜醤油や一味マヨネーズなどで食べるとするめいか独特のうま味が堪能できます。

●羅臼産真ほっけ
羅臼の真ほっけといえば最高の評価を受けている産地のものです。羅臼の冷たい海水で育まれた真ほっけは脂がたっぷり乗っていながら身が締まっており、プリプリの食感です。

大根おろしを載せて醤油をかけまわしてからお召し上がりください。お好みでレモンやすだちなど柑橘類の果汁をかけてもさっぱりと美味しく食べられます。

●北海道産さんま
8月になると千島海流に乗って南下してくる北海道のさんまは、三陸沖や銚子沖のものよりもまだまだ脂を蓄えています。腹から開いて内臓を取り去って一夜干しに仕立てました。

箸で皮を突くとじゅわっと脂が流れるほど。魚の脂ですからさっぱりとしていて胃にもたれることはありません。むしろ甘みを感じます。さんまの脂にはDHAやEPAがたっぷり。育ち盛りのお子さんやご年配の方にお召し上がりいただきたい魚です。

大根おろしと醤油でお楽しみください。

●北海道産なめたかれい
なめたがれいはヌメリがあり茶色く汚れたような外観ですが、カレイの最高級品です。三陸では煮付けにしたり、お吸い物にしたりしてお正月のお膳に欠かせない魚です。

みずみずしく肉厚な身もホロホロと崩れるほどふんわりと柔らかいながらも、噛み締めると「きゅっきゅ」ともいうべき弾力があります。上品で香ばしい風味です。

ひれの骨周りや皮の下にはしっかりコラーゲン状の脂も乗っています。縁側と白身のあいだはゼラチン状になっていてトロトロともいえるほど柔らかです。

商品情報

<まるみ水産>一夜干セット(B)


■商品内容 真ほっけ開き×2
        なめたかれい一夜干×1
        さんま開き×3
        一夜干いか×2
■原料原産地 北海道(真ほっけ、なめたかれい、さんま、いか)
■品種 真ほっけ(ほっけ)、なめたがれい(カレイ)
■製造地 北海道

■商品名称 一夜干
■内容量 真ほっけ開き×1枚
      なめたかれい×1枚
      さんま開き×3枚
■原材料名 真ほっけ開き/真ほっけ、塩
        なめたかれい/なめたかれい、塩
        さんま開き/さんま、塩
        一夜干いか/いか、塩
■賞味期間 冷凍90日、解凍後はお早めにお召し上がりください
■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存

■外寸 290mm×430mm×230mm
■重量 約1.2kg(包装込み)
■配送会社 ヤマト運輸
■配送温度 冷凍
■お届けのめやす 入金確認後7日
■日付指定 入金確認後8営業日以降

■送料 送料表をごらんください
■代引手数料 送料表をごらんください

■進物 のし(中元・歳暮・無地・御祝・御礼)・進物包装

送料表

<まるみ水産>冷凍送料表

北海道北海道640円
北東北青森・岩手・秋田820円
南東北山形・宮城・福島920円
関東栃木・群馬・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川1,000円
甲信越新潟・長野・山梨1,000円
東海静岡・愛知・三重・岐阜1,100円
北陸富山・石川・福井1,100円
近畿滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山1,200円
中国鳥取・島根・岡山・広島・山口1,300円
四国徳島・愛媛・香川・高知1,400円
九州福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島1,550円
沖縄沖縄1,700円


<まるみ水産>代引手数料
商品代金1万円未満315円
商品代金1万円以上525円

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