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<藤井水産>北海旨干詰め合わせ

道東近海産のほっけ・いかをはじめ、さんま・柳かれい・紅鮭の干物を詰め合わせました。


道東近海産のほっけ・いかをはじめ、さんま・柳かれい・紅鮭それぞれの美味しさを引き出し、詰め合わせました。

ほっけは羅臼などオホーツクから道東にかけての海域のものが脂の乗りもよく珍重されています。

脂の乗りがその味わいの評価を大きく左右するさんま。根室や釧路のさんまは日本近海で獲れるものでは最高の評価を受けています。

というのもさんまは8月下旬ごろになると千島列島など北の海域から寒流に乗って南下してきます。さんまの目指すのは潮目、暖流とぶつかる辺りです。

冷たい海水と暖かい海水がぶつかって海水が循環する海域は深い海のプランクトンなどもかき混ぜられて浮き上がってくるのでさんまのエサも豊富なのです。

しかし北の海域でたっぷりと脂を溜め込んださんまが南下するにつれて脂を消費してしまいます。ですからできるだけ北の海域、日本では根室や釧路が最高のさんま漁場なのです。

昔は保冷・輸送技術が未発達で、大消費地に近い気仙沼(宮城県)や銚子(千葉県)が最高の漁場とされました。保冷や輸送の技術が確立された現在では道東は最高級さんまの産地なのです。

※この商品の送料は商品価格に含まれます。

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商品コード: fujii16

<藤井水産>北海旨干詰め合わせ

販売価格: 5,250 円
ポイント: 52 Pt
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商品情報

<藤井水産>北海旨干詰め合わせ


■商品内容 干物、切身5種×計10枚
      ・真ホッケ開き×2枚
      ・真いか開き×2枚
      ・さんま開き×2枚
      ・干柳かれい×2枚
      ・塩紅鮭切身×2枚

■原料原産地 北海道(真ホッケ、真いか、さんま、干し柳かれい)、ロシア(干し柳かれい、紅鮭)
■加工地 北海道根室市

■商品名称 干物
■内容量 5種計10枚
■原材料名 真ホッケ、真いか、さんま、柳かれい、紅鮭
■賞味期間 冷凍60日、解凍後はお早めにお召し上がりください
■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存

■外寸 320mm×400mm×50mm
■配送会社 ヤマト運輸
■配送温度 冷凍
■お届けのめやす 入金確認後7日
■日付指定 入金確認後8営業日以降

■送料 送料は商品価格に含まれます
■代引手数料 送料表をごらんください

■進物 のし(無地・御祝・御礼)・進物包装・仏事包装(掛紙不可)

送料表

<藤井水産>代引手数料

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